Kardemumma

Sumakki- ja kuminavartaat, herne- ja pinaattikoftoja manteli- ja sahramicurryssa, Palak paneer -mousakkaa, vatkattua jogurttia ja paahdettua porkkanaa, kurkku-, tilli- ja kikhernesalaattia chimichurri-kastikkeella, punakaali- ja omenasalaattia kuminalla ja sitruunalla, paistettua riisiä, leipää

minibuffet - sisältää yhden annoksen kaikkea

Tandoorikalaa sitruuna-korianterichutneylla, harissalla paahdettua kukkakaalia, retiisi- ja minttusalaattia granaattiomenan kera, kolmen pavun salsaa, paneer korma -paistosta, kurkumariisiä sinapinsiemenillä, punajuuri- ja saksanpähkinähummusta, harissa- ja minttupitaleipiä

minibuffet - sisältää yhden annoksen kaikkea

Butter chicken, peruna- ja kukkakaalipaistosta kermaisella kookos- ja currykastikkeella, paahdettuja bataatteja tillillä ja sitruunalla, riisiä, leipää, kurkku-, tomaatti- ja halloumipaloja sumakki-sitruunakastikkeella, savupaprika- ja punalinssidippi

minibuffet - sisältää yhden annoksen kaikkea

Naudanliha tikka masala -paahtoa, kermaista maustettua paneer- ja hernecurrya, paahdettuja punajuuri-munakoisolohkoja Paahdettuja saksanpähkinöitä ja rosmariinia, fenkoli-appelsiinisalaattia granaattiomenan ja pistaasipähkinän kera, valkokaalisalattia curryjogurtin kera, valkosipuli-tillipitaleipää, paahdettua sipulia ja mintturiisiä

minibuffet - sisältää yhden annoksen kaikkea

Malai kana, paneer peruna tikka-ghee-paahtoleipää, dal tarkaa, tulista avokado-vihreää chiliraitaa, kaali-päärynäsalaattia, tomaatti-oregano-focacciaa, tahini-paahdettua punajuuridippiä, jeera-riisiä

minibuffet - sisältää yhden annoksen kaikkea

Tandoori-kanaa, halloumia ja paahdettua paprikaa sisältäviä shish kebabeja minttu-chili-, feta- ja paahdettua valkosipulidippiä aurinkokuivattujen tomaattien, leivän, vesimeloni-, kurkku- ja mustaoliivisalaatin ja persiljan kera, mausteista maapähkinä-kookosdippiä rapeiden salottisipulien kera, kermaista paahdettua uutta perunaa ja pinaattisalaattia

minibuffet - sisältää yhden annoksen kaikkea

???